В казанском ТЦ пройдет фестиваль «Кухни народов Татарстана» с шоу кулинаров

В ТЦ «Мега» в Казани на главной сцене «Вкусного бульвара» 15 декабря пройдет фестиваль «Кухни народов Татарстана», где состоится кулинарное шоу-соревнование «Вилки». Об этом сообщили в мэрии.

Сначала пройдет мастер-класс «Авторский кыстыбый», который проведет шеф-повар одного из ресторанов, вице-президент Гильдии поваров РТ Ильгиз Галиев. Параллельно кыстыбый будут готовить молодые повара для зрителей. После этого в конкурсе «Вилки» примут участие шесть команд поваров и блогеров. Чтобы выявить лучшего в приготовлении национальных блюд, организаторы будут создавать им физические ограничения. В фестивале примут участие блогеры и артисты, такие как Аили, Динара Вургафт, Русина Семенко, Марат Мифтахов, Алина Гималтдинова, Люция Алеева. Начало фестиваля - в 17:00. Ранее сообщалось, что оборот общепита столицы Татарстана за девять месяцев вырос на 29,3 процента и составил 13,7 миллиарда рублей. Рестораторы признают, что их отрасль в полной мере восстановилась после пандемии. Несмотря на то что в тренде небольшие заведения, в Казани появились целые гастрономические улицы. Игроки прогнозируют, что в ближайшие годы местный ресторанный рынок ждет удвоение. Все самое интересное в нашем телеграм-канале.