Техник-технолог
вакансия от 24.03.2026Зарплата от 55000 руб
Работодатель: АО "БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- Осуществлять контроль качества производимой продукции. - Осуществлять контроль за правильностью работы и за своевременной поверкой лабораторного оборудования и приборов. - Принимать участие в разработке и внедрении новых видов, а также при составлении производственных рецептур, технологических инструкций, выписок из технологических инструкций для рабочих мест. - Принимать участие в проведении пробных производственных выпечек, в т.ч. с новыми видами сырья, на новых видах технологического оборудования. - Осуществлять контроль технологического процесса, качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации. - Анализировать причины брака и выпуска продукции с отклонениями от требований нормативной документации и принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению. - Принимать участие в проведении пробных производственных выпечек, оформлять их в соответствии с требованиями действующих отраслевых инструкций по нормированию расхода муки, и т.д.
- Осуществлять контроль качества производимой продукции. - Осуществлять контроль за правильностью работы и за своевременной поверкой лабораторного оборудования и приборов. - Принимать участие в разработке и внедрении новых видов, а также при составлении производственных рецептур, технологических инструкций, выписок из технологических инструкций для рабочих мест. - Принимать участие в проведении пробных производственных выпечек, в т.ч. с новыми видами сырья, на новых видах технологического оборудования. - Осуществлять контроль технологического процесса, качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями нормативной документации. - Анализировать причины брака и выпуска продукции с отклонениями от требований нормативной документации и принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению. - Принимать участие в проведении пробных производственных выпечек, оформлять их в соответствии с требованиями действующих отраслевых инструкций по нормированию расхода муки, и т.д.
Требования к кандидату
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 1 года
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Татарстан республика, г Казань, Адоратского улица, дом: 50;
Татарстан республика, г Казань, Адоратского улица, дом: 50;